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Come usare erbe ed erbette e fare un figurone a tavola in compagnia delle sapienti Annalisa Malerba e Federica Sgambaro
Dal 10 maggio al Wunderkammer | Palazzo Savonuzzi (Ferrara). Via di sambuco, ortica e altre erbe a cui non si dà mai retta. A partire dal 10 maggio ritorna al Wunderkammer di via Darsena 57 (Ferrara) l’attesissimo “Malerbe a noi!”, laboratorio culinario suddiviso in sette appuntamenti del mercoledì in compagnia delle sapienti Annalisa Malerba - che insegnerà come usare nuove erbe e fare un figurone a tavola - e Federica Sgambaro, con i suoi laboratori dedicati alle erbe spontanee e alle tinture naturali.
Non solo! Vi ricordiamo anche che lunedì 8 maggio, sempre a Wunderkammer, inizia la prima imperdibile edizione di Lin(fa) - Officina di ecodesign, laboratorio per progettare e realizzare bellissimi arredi per gli spazi verdi. Dai giardini ai balconi, in cinque appuntamenti (8, 15, 22, 29 maggio e 5 giugno dalle 20 alle 23) Mara Melloncelli e Mattia Menegatti di Altrosguardo aiuteranno i partecipanti nell’ideazione, progettazione partecipata e realizzazione pratica di soluzioni per arredare uno spazio verde in base ai principi dell’eco-design.
In allegato: il comunicato stampa di Malerbe a noi! con alcune foto di Annalisa Malerba al lavoro
