23-08-2018

La Delegazione di Ferrara A.I.S. Associazione Italiana Sommelier - Delegazione di Ferrara
organizza un Primo livello del Corso di qualificazione professionale per diventare Sommelier.

Il corso di 1° approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all’organizzazione ed alla gestione della cantina.

Il corso, che avrà inizio il 17 Settembre e terminerà il 14 Gennaio 2019, è costituito da 16 incontri serali con relatori abilitati A.I.S., dalle ore 20,30 alle 23,00 circa, durante i quali vengono trattati gli argomenti in programma attraverso una lezione teorica di circa 1 ora e mezza, seguita da prove pratiche di degustazione.

Sede del Corso:
Hotel Lucrezia Borgia, Via Andrea Franchi Bononi, 34, Ferrara

Il corso è a pagamento.

Direttore Corso: Elena Melchiorri: melelena@virgilio.it
Gestione Iscrizioni: Andrea Toselli: andreatoselli@yahoo.it – 328 76 77 900
https://www.aisemilia.it/events/1-livello-del-corso-per-sommelier-ferrara/

Immagini: