24-09-2019

Il corso di pasticceria tradizionale inizia presso lo IAL Ferrara! 

All'interno del corso, tenuto in 4 giornate, potrai imparare le basi per creare impasti per i tuoi dolci preferiti. Il nostro chef, con una propensione verso la preparazione dei dolci, mostrerà come si può lavorare il cioccolato o da come, un’idea, si può tramutare in uno splendido dessert da condividere con amici e parenti. Non è richiesta una conoscenza preliminare dei metodi di cottura relativi ai dolci in generale, ma tanta passione e curiosità!

Il corso si terrà presso lo IAL di Ferrara nei seguenti giorni:

- 6 novembre, dalle ore 17:00 alle ore 20:00;
- 13 novembre, dalle ore 17:00 alle ore 20:00;
- 20 novembre, dalle ore 17:00 alle ore 20:00;
- 27 novembre, dalle ore 17:00 alle ore 20:00;

All'interno del corso verranno trattate le seguenti tematiche:

- idea, progettazione e creazione di una torta;
- lavorazione di impasti, lievitati, cioccolato e creme;
- abbinamento di diversi gusti e sapori;

COSTI, INFO E ISCRIZIONI

I laboratori sono rivolti ai giovani (14/29 anni).
Under 30 in possesso di youngERcard*: € 20
Over 30: € 40
* La tessera youngERcard potrà essere ritirata gratuitamente al momento dell'iscrizione
Pagamento e rilascio tessera saranno effettuati il giorno stesso.
Il costo del corso copre tutte le giornate.

Per iscriversi e per informazioni:
areagiovani@edu.comune.fe.it
0532 900380

Nel caso la fascia d’età selezionata non occupasse tutti i posti disponibili, il corso sarà aperto anche agli over 30.

Immagini: